鱼的做法

by 百合花开(来自微信.) · 327 收藏 · 1940 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 新手尝试
主料 main
鲫鱼1斤2两 2人份
辅料 others
4片 小白菜适量 生抽1勺 料酒适量 1勺 1勺
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
百合花开(来自微信.)
355菜谱 1757粉丝

喜欢吃烧的鲫鱼,

鱼的做法

步骤 step

1

鱼的步骤

把鱼洗干净,自然风吹干,这个还有点湿,老妈把鱼放抹布上醮干,姜切片,锅烧热,放姜片,出香味后,把鱼放进锅里(应该在鱼身上拍点面粉的,这步我和老妈都忘了)

步骤 step

2

鱼的步骤

鱼一面煎黄了再煎另一面,(小火煎),再煎鱼时准备调汁(醋,料酒,糖,生抽调成的汁,水),鱼煎好了,就把调好的汁倒进去煮进味

步骤 step

3

鱼的步骤

锅里汁收得差不多了就关火啰,出锅啰!

鱼的成品图

鱼成品图

鱼的烹饪技巧

技巧 tips

在鱼身上拍点面粉,煎鱼时油就不会溅得到处都是,做善后卫生也方便,这是我妈的拿手菜,我也在学习中哦

鱼讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.1

多吃
糖尿病人群
54.3
大卡

多吃
减肥人群
0.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢