油渣芋艿羹的做法

油渣芋艿羹

by 一餐范 · 7 收藏 · 4869 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
芋艿 五花肉 2人份
辅料 others
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一餐范
6菜谱 98粉丝

油渣芋艿羹,是宁波人餐桌上常见的一道菜。

粉粉糯糯的芋艿,搭配猪油渣的香,吃起来绵密软糯,入口即化,能香得你舌头打颤!

而且,只要15分钟就能做好,步骤超简单!

油渣芋艿羹的做法

步骤 step

1

油渣芋艿羹的步骤

五花肉切薄片,用小火煎出油,捞出油渣切粒备用

步骤 step

2

油渣芋艿羹的步骤

芋艿蒸熟后切丁

步骤 step

3

油渣芋艿羹的步骤

熬油渣的锅里留点油,放入芋艿丁翻炒,倒入水和生抽。煮到芋艿化开,放入油渣、盐,调淀粉水,倒入锅中勾芡,稍稍收汁就可以关火啦

油渣芋艿羹的成品图

油渣芋艿羹成品图
油渣芋艿羹成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.88

少吃
糖尿病人群
159.8
大卡

少吃
减肥人群
12.6

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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