油炸南瓜豆沙圆子的做法

油炸南瓜豆沙圆子

by 璐瑶20082008 · 2283 收藏 · 5383 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 中级掌勺
主料 main
南瓜150克 糯米粉300克 豆沙200克 4人份
辅料 others
白糖30克
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璐瑶20082008
1046菜谱 22121粉丝

先生爱吃煎的南瓜饼,儿子要吃油炸的南瓜饼,好吧,那就都做吧,我反正无所谓的,两者都吃,给儿子的油炸南瓜圆子中心加了点豆沙,所以在和面团时不加糖了,要不然太甜了。

油炸南瓜豆沙圆子的做法

步骤 step

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油炸南瓜豆沙圆子的步骤

把南瓜切块后放进锅里蒸熟

步骤 step

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油炸南瓜豆沙圆子的步骤

然后把糯米粉放进盆子里,倒入蒸好的南瓜

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油炸南瓜豆沙圆子的步骤

快速用筷子拌动,然后揉至手、盆子上不留粉,面粉成光滑的面团

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油炸南瓜豆沙圆子的步骤

把面沙搓成小球

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油炸南瓜豆沙圆子的步骤

把面团分成小团后也搓圆

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油炸南瓜豆沙圆子的步骤

取一块面团在手心压扁

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油炸南瓜豆沙圆子的步骤

中间放上豆沙

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油炸南瓜豆沙圆子的步骤

周边慢慢的往中间收紧

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油炸南瓜豆沙圆子的步骤

再次搓圆

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油炸南瓜豆沙圆子的步骤

起油锅,加入南瓜圆子

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油炸南瓜豆沙圆子的步骤

用小火煎的金黄后即可

油炸南瓜豆沙圆子的成品图

油炸南瓜豆沙圆子成品图
油炸南瓜豆沙圆子成品图
油炸南瓜豆沙圆子成品图
油炸南瓜豆沙圆子成品图

油炸南瓜豆沙圆子的烹饪技巧

技巧 tips

注:这种油炸小球孩子不宜多吃,做的时候个头尽量做的小一点,这样容易炸透。

油炸南瓜豆沙圆子讨论

油炸南瓜豆沙圆子的营养信息

本菜富含铁可以补血养颜
  • 高热量
  • 高糖分
  • 低盐
  • 富含铁
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
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