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油炸南瓜豆沙圆子的做法

油炸南瓜豆沙圆子

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璐瑶20082008

菜谱:839 / 关注:4171 / 粉丝:22036 2017-11-23 / 人看过

先生爱吃煎的南瓜饼,儿子要吃油炸的南瓜饼,好吧,那就都做吧,我反正无所谓的,两者都吃,给儿子的油炸南瓜圆子中心加了点豆沙,所以在和面团时不加糖了,要不然太甜了。

用料

主料

辅料

油炸南瓜豆沙圆子的做法

1.

把南瓜切块后放进锅里蒸熟

2.

然后把糯米粉放进盆子里,倒入蒸好的南瓜

3.

快速用筷子拌动,然后揉至手、盆子上不留粉,面粉成光滑的面团

4.

把面沙搓成小球

5.

把面团分成小团后也搓圆

6.

取一块面团在手心压扁

7.

中间放上豆沙

8.

周边慢慢的往中间收紧

9.

再次搓圆

10.

起油锅,加入南瓜圆子

11.

用小火煎的金黄后即可

油炸南瓜豆沙圆子成品图

油炸南瓜豆沙圆子成品图
油炸南瓜豆沙圆子成品图
油炸南瓜豆沙圆子成品图
油炸南瓜豆沙圆子成品图

烹饪技巧

注:这种油炸小球孩子不宜多吃,做的时候个头尽量做的小一点,这样容易炸透。

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