油盐烤栗子的做法

油盐烤栗子

by Q猪宝宝 · 8093 收藏 · 73366 浏览
工艺 烘焙
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
板栗500克 4人份
辅料 others
食盐2茶匙 清水适量 食用油适量
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Q猪宝宝
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中秋的栗子,一直放在急冷,慢慢被遗忘了,翻箱倒柜的时候才重新看见它。要不是把它放在急冷,估计可以直接扔垃圾桶了。黄油用完了,这次用花生油和盐来烤栗子,当然没黄油的香。

油盐烤栗子的做法

步骤 step

1

油盐烤栗子的步骤

栗子用剪刀剪出十字开口或用小刀划上一刀

步骤 step

2

油盐烤栗子的步骤

将所有栗子都划好开口,然后放到烤盘上

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3

油盐烤栗子的步骤

烤箱200度预热10分钟,然后烤盘放置中层,上下火200度烤20分钟

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油盐烤栗子的步骤

锅里加入适量油,清水以及两勺子食盐

步骤 step

5

油盐烤栗子的步骤

中火,将盐煮融化,然后熄火

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6

油盐烤栗子的步骤

然后将烤开了口的栗子倒入油盐水中全身打滚

步骤 step

7

油盐烤栗子的步骤

再将栗子放到烤盘上,烤箱温度转为180度,再烤10分钟即可

油盐烤栗子的成品图

油盐烤栗子成品图
油盐烤栗子成品图
油盐烤栗子成品图
油盐烤栗子成品图

油盐烤栗子的烹饪技巧

技巧 tips

栗子先烤开口后再上味,效果更好。

油盐烤栗子讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
19.32

不吃
糖尿病人群
131.1
大卡

少吃
减肥人群
1.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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