回到顶部
柚香菊花里脊的做法

柚香菊花里脊

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
补血
健脑
促发育

浓咖啡淡心情

菜谱:384 / 关注:0 / 粉丝:9524 柚香菊花里脊的原文 / 2013-03-05 / 人看过
用料

调料

柚香菊花里脊的做法

1.准备好所用食材

2.里脊肉洗净,切成约6至7厘米厚的方块

柚香菊花里脊TY.jpg

3.切面朝上,先切成底部相连,厚约0.5厘米的片(可以在肉的两边各放一根筷子,这样可以很轻松的保持肉片底部相连)

4.然后将切成片的肉块旋转90度,再切成0.5*0.5厘米的条,底部相连,形成菊花的样子

柚香菊花里脊nj.jpg

5.把切好的里脊肉放入容器中,加料酒、盐,然后用手轻轻拍匀(注意不要将肉条弄断),腌渍15分钟使其入味

6.待里脊肉腌好后,表面均匀的裹上干淀粉,注意缝隙中也要裹匀淀粉,然后再轻轻抖一抖,把多余的干淀粉抖掉

柚香菊花里脊iH.jpg

7.炒锅倒入约500克植物油,烧至6成热,放入里脊肉炸制,一边炸一边将热油浇在里脊肉的顶部,让肉丝分开,直到肉丝成金黄色,外皮酥脆为止

8.将炸好的里脊肉捞出,沥干油分,摆入盘中

柚香菊花里脊mo.jpg

9.另起一锅,倒入2大勺柚子酱

10.再放入5大勺清水小火煮滚

柚香菊花里脊Vq.jpg

11.倒1大勺水淀粉勾芡

12.再淋入1大勺熟植物油

柚香菊花里脊ey.jpg

13.将锅中的柚子酱汁搅匀成粘稠状,关火

14.把做好的柚子酱汁,均匀的浇在炸好的里脊肉上,最后撒点白芝麻就可以了

柚香菊花里脊aU.jpg

柚香菊花里脊as.jpg

柚香菊花里脊的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

柚香菊花里脊的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热