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油酥河鱼干的做法

油酥河鱼干

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菜谱:31 / 关注:0 / 粉丝:1116 油酥河鱼干的原文 / 2013-07-23 / 人看过

今天上的是油酥河鱼干,说是酥呢,其实没炸的,放平底锅慢慢煎的酥酥的,反正回老家了,别的没有,时间大把,我的农妇生活算是正式开始了!

用料

调料

油酥河鱼干的做法

1.麦穗鱼处理干净了用点点盐腌个十来分钟,平底锅放上植物油,待油热后,放上麦穗鱼,小火慢慢煎着

油酥河鱼干XV.jpg

2.用油小火煎好了,锅里炒点红尖椒圈、蒜片、新鲜鲜花椒,放几粒豆豉

油酥河鱼干Bs.jpg

3.在一点点盐,炒出香味了把酥好的小鱼丢进去,一点点生抽喷了拌匀就关火,撒上紫苏碎,拌匀起锅即可

油酥河鱼干Bk.jpg

油酥河鱼干Ft.jpg

油酥河鱼干RD.jpg

油酥河鱼干mP.jpg

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