油泼鲤鱼的做法
步骤step
1
将鲤鱼鱼身两侧打花刀
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2
炒锅添适量清水,放入鲤鱼烧开

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3
撇去浮沫后,加入盐、料酒、味精、酱油,用小火烧开
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4
捞出鱼摆在盘中

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5
将葱姜丝、辣椒丝撒在鱼身上
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6
炒锅注油烧至五成热,将锅里的油均匀浇在盘内的鱼身上,撒上香菜段即成






油泼鲤鱼讨论
油泼鲤鱼的营养信息
本菜营养均衡
- 详细营养数据 -
根据本菜谱编写食材分析
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名称NRV/100g营养/100g
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