油焖大虾的做法
步骤step
1
用剪刀先把虾背部剪开，然后挑出泥线
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2
剪去虾头最突出的虾枪，就可以挑出沙包了
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3
锅中热油(比平时炒菜要多些)
步骤step
4
摆入大虾，先不着急翻动它，煎透煎香这一面
步骤step
5
再翻另一面，此时虾头处的虾油也煸出来了
步骤step
6
先把大虾取出，备用
步骤step
7
锅中留底油，爆香姜蒜(剁碎更香)，然后调入料酒、酒酿、番茄酱、生抽、胡椒粉
步骤step
8
最后放入大虾，大火稍微收汁，撒葱花装盘
油焖大虾讨论
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.19
克
多吃
糖尿病人群
56.7
大卡
多吃
减肥人群
0.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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