油焖大虾的做法

油焖大虾

by yiyi妈妈 · 19002 收藏 · 151658 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
对虾8只 料酒1小勺 白胡椒少许 2瓣 3人份
辅料 others
白糖1勺 番茄沙司2大勺 生抽1小勺 鸡粉1小勺 适量 香油几滴 1大勺
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yiyi妈妈
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快过年了,上一道简单的宴客菜,绝对简单,绝对有面子!

油焖大虾的做法

步骤 step

1

油焖大虾的步骤

1、大虾洗净,剪去须脚,用刀从背部剖开(不要切断),取出虾线;
2、处理好的大虾放入盆中,加入料酒、盐、白胡椒粉淹制15分钟;
3、白糖一勺、番茄沙司二大勺、生抽一小勺、鸡粉一小勺、盐适量、香油几滴、水一大勺调成汁备用;
4、锅中放油烧至7成热,放入淹好的大虾,炸至变红捞出;

步骤 step

2

油焖大虾的步骤

5、另起锅,加少许油烧热,下蒜片炒香;
6、倒入调味汁烧开;
7、倒入炸好的大虾,翻炒至每只虾的表面都裹满料汁,开大火收汁即可。

油焖大虾的成品图

油焖大虾成品图
油焖大虾成品图
油焖大虾成品图

油焖大虾讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
8.89

少吃
糖尿病人群
90.2
大卡

多吃
减肥人群
1.1

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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本周流行
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