一碰就碎,又酥又香的蛋卷,做法好简单的做法

一碰就碎,又酥又香的蛋卷,做法好简单

by 松鼠鱼77 · 0 收藏 · 1441 浏览
工艺
口味 其它口味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
牛奶100克 玉米油70克 鸡蛋1个 低筋面粉120克 白糖45克 3人份
辅料 others
黑芝麻15克
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松鼠鱼77
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蛋卷是我们小时候就爱吃的小零食,吃了几十年都不腻。那种一碰就碎,吃起来“咔哧咔哧”的酥脆声,是那么诱人。
今天孩子要吃蛋卷,我试着做了一次,又香又酥比买的还好吃,原来做法这么简单。

一碰就碎,又酥又香的蛋卷,做法好简单的做法

步骤 step

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一碰就碎,又酥又香的蛋卷,做法好简单的步骤

准备食材。

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一碰就碎,又酥又香的蛋卷,做法好简单的步骤

鸡蛋,糖,玉米油,牛奶倒入盆中。

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一碰就碎,又酥又香的蛋卷,做法好简单的步骤

搅拌到细滑的状态。

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一碰就碎,又酥又香的蛋卷,做法好简单的步骤

筛入低筋面粉,防止结块。

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一碰就碎,又酥又香的蛋卷,做法好简单的步骤

搅拌成细滑浓稠的蛋卷糊,盖上保鲜膜静置15分钟。

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一碰就碎,又酥又香的蛋卷,做法好简单的步骤

加入黑芝麻搅拌均匀。

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一碰就碎,又酥又香的蛋卷,做法好简单的步骤

米凡欧斯蛋糕机预热。

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一碰就碎,又酥又香的蛋卷,做法好简单的步骤

预热完成后倒入蛋卷糊。

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一碰就碎,又酥又香的蛋卷,做法好简单的步骤

盖上盖子,当周围不再冒出很多热气的时候就好了。

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一碰就碎,又酥又香的蛋卷,做法好简单的步骤

橙色用筷子卷起来,凉了就卷不起来了。

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一碰就碎,又酥又香的蛋卷,做法好简单的步骤

做好了,香酥焦脆。

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一碰就碎,又酥又香的蛋卷,做法好简单的步骤

米凡欧斯家用烘焙机 让你爱上厨房

一碰就碎,又酥又香的蛋卷,做法好简单的成品图

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这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
24.22

不吃
糖尿病人群
359.8
大卡

不吃
减肥人群
21.7

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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