银鱼煎蛋饼的做法

银鱼煎蛋饼

by 茵茵子 · 6 收藏 · 5422 浏览
工艺
口味 葱香味
时间 5分钟
难度 初中水平
主料 main
银鱼200克 鸡蛋3个 3人份
辅料 others
1根 生抽少许 少许 料酒少许 适量 鸡精少许
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茵茵子
70菜谱 3091粉丝

今天去了市场,鱼档老板娘说这银鱼仔很新鲜,就买了点回家,第一次买,拿来煎蛋味道很赞!

银鱼煎蛋饼的做法

步骤 step

1

银鱼煎蛋饼的步骤

银鱼仔洗净沥干水分,葱切碎

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2

银鱼煎蛋饼的步骤

鸡蛋打入银鱼仔碗中,加入葱花,鸡精,盐,油,料酒调均匀

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3

银鱼煎蛋饼的步骤

如图中这样,哈哈好多眼睛

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4

银鱼煎蛋饼的步骤

平底锅小火烧热放入适量油

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5

银鱼煎蛋饼的步骤

倒入调好的蛋液煎至表面金黄

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6

银鱼煎蛋饼的步骤

再翻另一面煎至金黄即可淋上少许酱油出煎至吸收即可关火

银鱼煎蛋饼的成品图

银鱼煎蛋饼成品图
银鱼煎蛋饼成品图
银鱼煎蛋饼成品图
银鱼煎蛋饼成品图

银鱼煎蛋饼的烹饪技巧

技巧 tips

用平底锅小火慢煎,油比平常炒菜多点点会香很多,

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.68

多吃
糖尿病人群
99.8
大卡

多吃
减肥人群
5.2

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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