银鱼炒蛋的做法

银鱼炒蛋

by 薄灰 · 2 收藏 · 103946 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
鸡蛋4个 银鱼干适量 3人份
辅料 others
色拉油适量 食盐4克 5克 5克
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
薄灰
216菜谱 4281粉丝

这道菜送给准妈妈们,银鱼的营养价值很高,目前营养学家普遍承认它是“长寿食品”,是“水中的软白金”。银鱼炒蛋不但富含蛋白质尤其是必需氨基酸,营养价值很高,而且能滋阴润燥、养血安胎,尤其对孕早期有流产史的孕妇来说,是一道很好的保健安胎食谱,同时也有益于胎儿的神经系统和骨骼系统的发育。

银鱼炒蛋的做法

步骤step

1

银鱼干用水泡发

步骤step

2

泡发后洗净沥干待用

步骤step

3

炒锅热油,下入生姜爆香后捞出生姜不要,锅里放入银鱼煸炒1、2分钟后盛出待用

步骤step

4

鸡蛋液加盐搅拌好,倒入留有余油的炒锅中,待蛋液稍凝固下银鱼一起翻炒,撒葱花即可

银鱼炒蛋讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.91

多吃
糖尿病人群
120.1
大卡

少吃
减肥人群
7.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢