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银丝抱金球的做法

银丝抱金球

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菜谱:619 / 关注:23 / 粉丝:30571 2018-07-09 / 人看过

老南瓜营养丰富好多人都爱吃,一般我们都是做成南瓜饼或者是熬粥,今天做一道待客备有面子的南瓜菜,【银丝抱金球】荤素搭配营养翻倍一上桌瞬间就秒光了,而且做法还超级简单

用料

银丝抱金球的做法

1.

食材备好

2.

里脊肉切碎

3.

肉切好加盐料酒,生抽,胡椒粉,蚝油,淀粉,葱姜末搅匀腌制一下

4.

南瓜用挖球器挖出小金球备用

5.

粉丝泡软先铺在盘子里

6.

带上一次性手套取适量搅好的肉泥放一颗小金球

7.

用肉泥抱住小金球漏出顶端即可

8.

做好摆在粉丝上面

9.

锅大火蒸10分钟浇上一大勺蒸鱼鼓油

10.

撒上葱绿碎

11.

撒上辣椒碎

12.

淋上一勺滚烫的热油美味就成了

13.

做好的口感清淡营养丰富,味道超级棒

银丝抱金球成品图

银丝抱金球成品图
银丝抱金球成品图

烹饪技巧

小贴士
这道菜我用的是全瘦肉的里脊肉,换成肥瘦相间的五花肉味道会更好

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