营养早餐食谱——黑全麦鸡肉卷饼的做法

营养早餐食谱——黑全麦鸡肉卷饼

by 孔老师教做菜 · 0 收藏 · 613 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
黑全麦粉200克 热水150克 西红柿适量 生菜适量 鸡胸肉1块 3人份
辅料 others
3克 料酒适量 沙拉酱适量 食用油适量
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孔老师教做菜
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年后的第一道食谱,分享一道快手卷饼早餐小吃,简单易做又健康!自己用黑全麦粉做的卷饼,成品浓浓麦香,空口都可以吃一张。面饼在手,万物可卷!


面饼可以提前做好放到冰箱冷冻保存,为了节约早上的宝贵时间,早餐从冰箱取出卷饼一热就搞定,是不是超级简单呢!


黑全麦粉卷饼配上一些爽口的蔬菜,鲜香的肉类,滑嫩的鸡蛋,美味随心搭,然后轻松一卷——丰盛又美味的早餐卷饼就完成啦!你一定要试试哦!

营养早餐食谱——黑全麦鸡肉卷饼的做法

步骤 step

1

营养早餐食谱——黑全麦鸡肉卷饼的步骤

200克黑全麦面粉,加入3克盐。

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2

营养早餐食谱——黑全麦鸡肉卷饼的步骤

分次加入热水或热牛奶,搅拌混合成絮。

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营养早餐食谱——黑全麦鸡肉卷饼的步骤

揉成光滑的面团。

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营养早餐食谱——黑全麦鸡肉卷饼的步骤

面板撒干粉,揉成长条状,分10个剂子,盖保鲜膜防干。

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营养早餐食谱——黑全麦鸡肉卷饼的步骤

剂子搓圆按压。

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6

营养早餐食谱——黑全麦鸡肉卷饼的步骤

擀成薄饼,成一个规整的圆。(擀好的薄饼最好盖上保鲜膜,静置10分钟。)

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营养早餐食谱——黑全麦鸡肉卷饼的步骤

不粘锅烧热,不用放油,面皮直接放入锅中。

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营养早餐食谱——黑全麦鸡肉卷饼的步骤

中小火盖锅盖,防止水份流失。1分钟左右,有微微气泡,翻面,再煎30秒左右。

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9

营养早餐食谱——黑全麦鸡肉卷饼的步骤

煎好的全麦薄饼冷却后冷冻保存,吃前放锅里热一下。

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营养早餐食谱——黑全麦鸡肉卷饼的步骤

鸡胸肉切薄片,加适量料酒和盐腌制一会。锅中适量油烧热,放入鸡胸肉片煎熟。

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营养早餐食谱——黑全麦鸡肉卷饼的步骤

番茄切片、生菜洗净,加上鸡胸肉片码在全麦薄饼上。

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营养早餐食谱——黑全麦鸡肉卷饼的步骤

再挤上一些沙拉酱就可以啦。

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营养早餐食谱——黑全麦鸡肉卷饼的步骤

卷饼卷一切,上桌品尝吧~

营养早餐食谱——黑全麦鸡肉卷饼的成品图

营养早餐食谱——黑全麦鸡肉卷饼成品图
营养早餐食谱——黑全麦鸡肉卷饼成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
11.06

不吃
糖尿病人群
229.6
大卡

少吃
减肥人群
11.4

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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