营养早餐——简单荷包蛋的做法

营养早餐——简单荷包蛋

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工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
鸡蛋适量 3人份
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荷包蛋可谓是鸡蛋的一种经典吃法,主要将鸡蛋直接打在锅上煎制而成,其特色为蛋黄保持圆形不散开,因其外形与荷包相似,故得其名。荷包蛋又分单面煎和双面煎两种,单面煎出的荷包蛋较为嫩滑,而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。荷包蛋因其做法简单,造型美观,加上鸡蛋营养丰富,因而成为十分受欢迎的家常美食。

营养早餐——简单荷包蛋的做法

步骤step

1

鸡蛋提前从冰箱拿出回温。

步骤step

2

平底锅热油,直接诶将鸡蛋打入锅中。

步骤step

3

均匀的撒上盐。

步骤step

4

一面凝固后翻面将两面都煎至金黄。

步骤step

5

喜欢蛋黄流动口感的,可以少煎一会,蛋清凝固即可出锅。

营养早餐——简单荷包蛋讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

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控制少吃

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建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.96

多吃
糖尿病人群
144
大卡

少吃
减肥人群
8.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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