樱桃小方派  宝宝辅食食谱的做法

樱桃小方派 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人 · 502 收藏 · 1479 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
樱桃300克 20克 3人份
辅料 others
饺子皮5张
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宝宝辅食达人
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12个月以上
大大咬上一口,就能体验到爆汁的酸爽体验,不仅颜色鲜艳、酸甜开胃,更有十足的矿物质成分。

樱桃小方派 宝宝辅食食谱的做法

步骤 step

1

樱桃小方派  宝宝辅食食谱的步骤

· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
樱桃300克
糖20克 / 饺子皮5张

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樱桃小方派  宝宝辅食食谱的步骤

先将樱桃清洗干净,对半切开,去蒂去核。

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樱桃小方派  宝宝辅食食谱的步骤

然后切成小丁,倒入糖搅拌均匀,腌制30分钟左右。

*如果你买的樱桃颗粒比较大,还可以切的更碎一点,腌制的时候更易出水。

*加糖腌制一会儿利于樱桃出汁,也利于防腐,完全不用额外加水,百分百是樱桃的原汁原味。

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樱桃小方派  宝宝辅食食谱的步骤

腌制好的樱桃丁倒入锅中,开中火持续翻炒,直至樱桃酱变得很黏稠、挂在铲子上不易滴落的状态。期间你可以加入适量柠檬汁来调味,没有就不加。

*这次我没把樱桃打碎,所以是大果粒的樱桃果酱,很有口感,如果要吃细腻的果酱,可以先将樱桃用料理机打碎再熬制。熬制的时候要边煮边搅拌,此环节非常重要,避免熬糊。

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樱桃小方派  宝宝辅食食谱的步骤

将炒好的浓稠樱桃酱盛出,放置晾凉。

*你可以用同样做法,多做出来一些樱桃酱、蓝莓酱、火龙果酱等等,除了制作小方派,剩余的存放在密封的玻璃瓶中,当成无添加果酱给宝宝吃。

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樱桃小方派  宝宝辅食食谱的步骤

饺子皮擀薄,边缘处涂抹一圈清水方便粘合。

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樱桃小方派  宝宝辅食食谱的步骤

饺子皮的中间部分放入适量樱桃酱。

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樱桃小方派  宝宝辅食食谱的步骤

将饺子皮的四边向中间折叠起来,轻轻按压刷过清水的边缘处,粘合收口。

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樱桃小方派  宝宝辅食食谱的步骤

锅中刷油,直接放入樱桃派,开小火煎至底部微黄。

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樱桃小方派  宝宝辅食食谱的步骤

然后翻面继续煎

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樱桃小方派  宝宝辅食食谱的步骤

直至两面全部变成微黄色,就可以取出来了。

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樱桃小方派  宝宝辅食食谱的步骤

咬上一口酸甜开胃,再用手挤一挤就能看到鲜艳的红色,这大颗、爽口樱桃派,真的特别赞!

樱桃小方派 宝宝辅食食谱的成品图

樱桃小方派  宝宝辅食食谱成品图
樱桃小方派  宝宝辅食食谱成品图

樱桃小方派 宝宝辅食食谱讨论

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建议多吃

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
10.99

不吃
糖尿病人群
67.9
大卡

多吃
减肥人群
0.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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