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银耳雪梨羹的做法

银耳雪梨羹

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木子mm厨房

菜谱:230 / 关注:70 / 粉丝:13654 2017-02-27 / 人看过

空气不好,春季干燥,闺女有点咽喉疼,咳嗽,周末在家给闺女煲碗羹汤去去火

用料

主料

辅料

银耳雪梨羹的做法

1.

银耳提前2小时泡发,洗净

2.

银耳撕成小朵,放入电饭锅或者养生壶之类的,蒸煮四十分钟左右,至银耳粘稠

3.

梨洗净去皮切小丁

4.

金桔用盐水浸泡十分钟然后再用盐摩擦洗净

5.

切块去籽备用

6.

冰糖准备好

7.

枸杞洗净准备好

8.

将梨金桔冰糖,放入已煮粘稠的银耳百合锅内,再煮20分钟

9.

加入枸杞再煮5分钟即可享用

银耳雪梨羹成品图

银耳雪梨羹成品图
银耳雪梨羹成品图
银耳雪梨羹成品图

烹饪技巧

1、银耳要选自然色的
2、糖可以酌情增减
3、银耳羹现吃现熬不要隔夜

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