银耳莲子汤的做法

银耳莲子汤

by 杜鹃花美食 · 460 收藏 · 4631 浏览
工艺
口味 甜味
时间 数小时
难度 初中水平
主料 main
红枣10个 银耳半朵 桂圆10个 4人份
辅料 others
枸杞20克 莲子50克
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杜鹃花美食
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记得以前在北京生活的时候到了这个季节室外干冷干冷的,家里暖气烧的比较足,在家里得穿短裤短袖,室内室外温差巨大。信阳是个四季分明的城市,冬天比较冷,没有集体供暖,都是自供暖,冷冷的早晨来一碗香甜软糯入口丝滑的银耳汤别提多幸福啦!我吃银耳汤也不喜欢加冰糖,食材本身的甜味淡淡的就够啦!我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!

银耳莲子汤的做法

步骤 step

1

银耳莲子汤的步骤

准备好银耳,银耳提前泡发,准备好红枣和桂圆肉。

步骤 step

2

银耳莲子汤的步骤

准备好一小把枸杞和莲子,莲子也提前泡一泡。我这个量大约够3-4个人的量。

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3

银耳莲子汤的步骤

先将莲子,红枣和桂圆肉放到过里小火焖煮1个半小时。我是放在电饭锅里焖煮的,因为觉得比较省事,插上电就行啦! 有时间的话用砂锅慢煲或是电炖锅都可以哦!

步骤 step

4

银耳莲子汤的步骤

先将除枸杞和银耳以外的食材小火焖煮1个半小时,然后在加入银耳和枸杞,继续煮一个半小时。

步骤 step

5

银耳莲子汤的步骤

直至煮至银耳软软糯糯的,汤汁看起来粘粘的,就可以关火啦!

银耳莲子汤的成品图

银耳莲子汤成品图
银耳莲子汤成品图
银耳莲子汤成品图

银耳莲子汤的烹饪技巧

技巧 tips

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在公众号里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!

银耳莲子汤讨论

银耳莲子汤的营养信息

本菜是低盐食品,健康之选
  • 富含维生素C
  • 低盐
  • 低胆固醇
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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