银耳羹的做法

银耳羹

by 旖旎sky · 1626 收藏 · 8943 浏览
工艺
口味 家常味
时间 2小时
难度 初中水平
主料 main
银耳几朵 枸杞若干 3人份
辅料 others
冰糖适量 桃胶4颗
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旖旎sky
122菜谱 2359粉丝

如果你爱她,就为她煮一锅甜品,放进满满的爱,亲手洗净桃胶,银耳和枸杞,用小火慢炖,时间会把你的用心你的爱,化为甜甜的羹。喝了这款用爱做的糖水,会永远幸福哦!情人节快乐!

银耳羹的做法

步骤 step

1

银耳羹的步骤

桃胶提前浸泡一夜至涨软

步骤 step

2

银耳羹的步骤

银耳浸泡三个小时左右泡软后去除根部,撕成小朵

步骤 step

3

银耳羹的步骤

锅里加水先放银耳大火煮开后小火炖煮半个小时后倒入泡发好的桃胶,在继续炖煮半小时

步骤 step

4

银耳羹的步骤

当汤汁变的粘稠时加入冰糖跟枸杞,边煮边搅拌大概三分钟,等冰糖融化后汤汁浓稠关火即可!

银耳羹的成品图

银耳羹成品图
银耳羹成品图
银耳羹成品图

银耳羹的烹饪技巧

技巧 tips

桃胶含有杂质,泡发好后一定要去除黑色杂质,反复清洗几遍哦!

银耳羹讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
8.75

少吃
糖尿病人群
51.6
大卡

多吃
减肥人群
0.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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