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意大利萨拉咪披萨的做法

意大利萨拉咪披萨

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菜谱:260 / 关注:2 / 粉丝:5566 2015-06-16 / 人看过

朋友从意大利带回的萨拉咪,跟往年的品种不一样,略咸,佐红酒什么并不合适,
干脆就用这意大利的萨拉咪来打造一款意大利披萨吧~

用料

意大利萨拉咪披萨的做法

1.

面团一块,就是做土司面包的面团,已经揉到完全扩展阶段,并且经过了一次发酵

2.

面团排气以后擀成圆形,尽量把中间拉薄,四边略厚,然后铺在十吋的披萨盘上

3.

用叉子在饼皮上扎洞,防止烤的时候鼓起,烤箱预热230度,放入中层烤越10分钟

4.

然后开始准备披萨的馅料,全部洗净备用

5.

西红柿切小丁加少许盐跟油,用平底锅煮成番茄酱

6.

饼底烤好以后拿出

7.

在饼底铺满番茄酱,抹匀

8.

铺好番茄酱以后撒上洋葱丝,再把圣女果切对半放在上面

9.

撒厚厚一层奶酪以后再放切小段的海鲜菇,切片的萨拉咪

10.

再放入烤箱中层,烤至奶酪溶化,并且表面略焦黄即可拿出切片食用

意大利萨拉咪披萨成品图

意大利萨拉咪披萨成品图
意大利萨拉咪披萨成品图
意大利萨拉咪披萨成品图
意大利萨拉咪披萨成品图
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