意大利面的做法
步骤
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1
全部食材
步骤
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2
洋葱、胡萝卜、西红柿洗净切成丁
步骤
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3
锅中放清水烧开后，下意大利面中煮熟，捞起后过凉开水后，控干水分，加少许橄榄油拌匀备用
步骤
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4
锅中放油加热至六成热后，放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香
步骤
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5
加入胡萝卜丁、西红柿继续翻炒，向锅中加入盐、黑胡椒碎、家乐番茄沙司炒匀
步骤
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6
向锅中加入一小碗清水，大火煮开后，小火煮至汤汁浓稠
步骤
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7
将煮过的意大利面盛出，淋入熬好的酱汁即可。用番茄沙司调制出的酱汁令意面充满了浓浓的意式风情
意大利面的成品图
意大利面的烹饪技巧
技巧
tips
1、通常意大利面比我们国内常见的面要硬一些，也会更加耐煮一些，因此可适当延长煮面时间，直到发现没有硬芯，才算完全熟透，否则就会很硬，影响口感。
2、酱汁中加入了让家乐番茄酱，不但滋味浓郁，酸爽适口，而且色泽红亮，令人食欲大开，当番茄酱放入锅中烹饪时，不要用急火，否则容易糊锅。
意大利面讨论
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
14.98
克
不吃
糖尿病人群
106.1
大卡
少吃
减肥人群
1.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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