意大利面的做法
步骤
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1

全部食材
步骤
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2

洋葱、胡萝卜、西红柿洗净切成丁
步骤
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3

锅中放清水烧开后,下意大利面中煮熟,捞起后过凉开水后,控干水分,加少许橄榄油拌匀备用
步骤
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4

锅中放油加热至六成热后,放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香
步骤
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5

加入胡萝卜丁、西红柿继续翻炒,向锅中加入盐、黑胡椒碎、家乐番茄沙司炒匀
步骤
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6

向锅中加入一小碗清水,大火煮开后,小火煮至汤汁浓稠
步骤
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7

将煮过的意大利面盛出,淋入熬好的酱汁即可。用番茄沙司调制出的酱汁令意面充满了浓浓的意式风情
意大利面的成品图
意大利面的烹饪技巧
技巧
tips
1、通常意大利面比我们国内常见的面要硬一些,也会更加耐煮一些,因此可适当延长煮面时间,直到发现没有硬芯,才算完全熟透,否则就会很硬,影响口感。
2、酱汁中加入了让家乐番茄酱,不但滋味浓郁,酸爽适口,而且色泽红亮,令人食欲大开,当番茄酱放入锅中烹饪时,不要用急火,否则容易糊锅。
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
14.98
克
不吃
糖尿病人群
106.1
大卡
少吃
减肥人群
1.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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