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椰子球的做法

椰子球

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柔蓝水晶

菜谱:1324 / 关注:29 / 粉丝:36384 2016-10-26 / 人看过

前几天吃到个小零食,叫椰子酥,想着自己能不能做出来,结果做着做着就演变成椰子球了。闻起来倒是有些想象,就是口感没那个酥,不过外面卖的零食添加剂太多,在家做不出来那也是很正常的,但至少没有那么多添加剂。

用料

椰子球的做法

1.

黄油软化,加糖打发。

2.

分次加入蛋液。

3.

分次加入牛奶。

4.

然后加入奶粉、椰浆粉、炼乳。

5.

加入低筋面粉和椰蓉。

6.

大致拌匀。

7.

用手轻柔的搓成小圆球,然后在椰蓉里打个滚。

8.

烤箱中层,上下火175度烤15-20分钟,表面金黄即可。

椰子球成品图

椰子球成品图
椰子球成品图
椰子球成品图

烹饪技巧

奶粉、椰浆粉、炼乳全都是为了增加奶香味,没有可以不放。

椰子球的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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