椰汁糕的做法
步骤
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1
将鱼胶粉加入白砂糖搅拌均匀
步骤
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2
500克开水倒入白砂糖里搅拌至溶化
步骤
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3
倒入椰浆
步骤
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4
加入炼乳搅拌至溶化
步骤
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5
去掉表面气泡
步骤
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6
保鲜盒里贴上保鲜膜，再倒入椰浆，冷却后再放入冰箱冷藏4小时，凝结后连同保鲜膜一起拿出切块食用
椰汁糕的成品图
椰汁糕的烹饪技巧
技巧
tips
制做后要尽快吃完，时间过长会容易坏掉，水的份量不要添加过量，过量会不凝固。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
13.16
克
不吃
糖尿病人群
97.8
大卡
多吃
减肥人群
1.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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