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椰香糖不甩的做法

椰香糖不甩

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鱼眼中的爱-YU

菜谱:75 / 关注:27 / 粉丝:1786 2016-10-21 / 人看过

非常喜欢吃糯米做的东西,所以家中糯米粉也是常备,一收到这么好的红糖当时第一反应就是再做次糖不甩,因为这道点心的精华就是红糖呀,否则糯米圆子无色无味,有了糖浆的滋润和上面果干的补充,它才会显得可口。
干果放的是蔓越莓和板栗仁,最后撒了把椰蓉,香香甜甜的太好吃了。

用料

椰香糖不甩的做法

1.

准备好所需要的材料

2.

糯米粉与温水混合

3.

揉成软硬适中的面团

4.

把面团分小份,搓成圆形汤圆

5.

奶锅中水烧开放圆子煮至圆子浮起来,马上捞出

6.

煮汤圆的水倒掉部分,留少许加红糖块煮至糖溶化

7.

煮至红糖水浓郁时再放入汤圆,收汁,让每粒汤圆上都裹上浓浓的红糖酱汁

8.

熟板栗仕压碎,混合椰蓉、蔓越莓干

9.

汤圆装盘,上面撒上混合好的果料即可

10.

来一个咬一口太满足了

椰香糖不甩成品图

椰香糖不甩成品图

烹饪技巧

温水和糯米面这样面团不会太干,更容易造型一些;
红糖酱要煮浓郁再加汤圆,这样汤圆味道更好。
上面的果干随意按自己的喜好来放。

椰香糖不甩的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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