回到顶部
野山椒炖小鸡的做法

野山椒炖小鸡

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
  • 工艺
  • 难度
    未知
  • 人数
    未知
  • 口味其它口味
  • 准备时间
    未知
  • 烹饪时间
    未知

小和尚爱洗头

菜谱:0 / 关注:1 / 粉丝:1 2011-02-21 / 人看过
用料

主料

调料

野山椒炖小鸡的做法

1.主料show,鸡选择了无污染的绿鸟鸡,野山椒试过不同牌子的,最后发现还是这个好。(特别声明非广告哈)

野山椒炖小鸡ro.jpg

2.小鸡切成小块。姜切片备用。

野山椒炖小鸡Gq.jpg

3.锅内放油,挖入野山椒小火炒香,放入红辣椒、花椒、大料,翻炒片刻,放入蒜头和姜片炒香。

野山椒炖小鸡IK.jpg

4.放入鸡块翻炒,烹入少许料酒,放入酱油(提味用,不要加太多,影响色泽)、白醋。然后放入足量的水,大火烧开,放入一小勺白胡椒粉,炖大约25分钟。临出锅根据自己的口味加盐即可。

野山椒炖小鸡My.jpg

5. 这道菜搭配烙饼最搭~尤其可以选择将饼泡到汤里吃,别有一番滋味。剩下的鸡汤可以煮面,那滋味谁吃谁知道——还记得汪涵做广告滴那款方便面不?

野山椒炖小鸡gt.jpg

野山椒炖小鸡的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

野山椒炖小鸡的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品