椰蓉面包的做法

椰蓉面包

by 星愿2790 · 727 收藏 · 9336 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 中级掌勺
主料 main
高筋粉260克 鸡蛋1个 中筋粉100克 150克 奶粉20克 白糖50克 植物油30克 3克 酵母3克 5人份
辅料 others
椰蓉70克 糖粉40克 鸡蛋1个 黄油40克
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星愿2790
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椰子独特的香味,相信大多人都难以抗拒,用椰蓉做面包,更是香气四溢,唇齿留香!
椰蓉面包,绵绵软软,丝丝香甜,每一口都是满满的幸福的滋味!

椰蓉面包的做法

步骤 step

1

椰蓉面包的步骤

将面团原料放入面包机揉至出薄膜

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2

椰蓉面包的步骤

开始发酵

步骤 step

3

椰蓉面包的步骤

发至1.5倍大即可

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4

椰蓉面包的步骤

将面团平均分成18份,滚圆,盖保鲜膜静置15分钟

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5

椰蓉面包的步骤

将椰蓉馅所有材料混合,搅拌均匀

步骤 step

6

椰蓉面包的步骤

将馅料包进小面团中,滚圆

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7

椰蓉面包的步骤

逐个轻轻擀成长面片

步骤 step

8

椰蓉面包的步骤

用刮板在面片上划5道,要划透

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9

椰蓉面包的步骤

纵向拉长,打个结

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椰蓉面包的步骤

摆入烤盘

步骤 step

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椰蓉面包的步骤

放烤箱二发至2倍大

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椰蓉面包的步骤

表面抹蛋液

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椰蓉面包的步骤

放入预热好的烤箱中下层,上下火170度20分钟

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椰蓉面包的步骤

上色均匀后即可出炉冷却

椰蓉面包的成品图

椰蓉面包成品图
椰蓉面包成品图
椰蓉面包成品图

椰蓉面包的烹饪技巧

技巧 tips

1.根据面粉吸水性调整加水量
2.中筋粉就是超市卖的散装面粉
3.根据各人喜好调整加糖量
4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
5.此方可做2盘,共18个

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
30.45

不吃
糖尿病人群
296.3
大卡

少吃
减肥人群
10.4

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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