椰蓉芒果糯米糍的做法

椰蓉芒果糯米糍

by 子同妈妈 · 437 收藏 · 4226 浏览
工艺
口味 甜味
时间 数小时
难度 初级入门
主料 main
糯米粉90克 芒果80克 椰蓉110克 2人份
辅料 others
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子同妈妈
355菜谱 6372粉丝

是一款冰凉的小点心,奶味浓郁,还有芒果的鲜甜。

椰蓉芒果糯米糍的做法

步骤 step

1

椰蓉芒果糯米糍的步骤

混合糯米粉、牛奶、玉米淀粉、白砂糖、牛奶和鸡蛋黄,用手动打蛋器搅拌

步骤 step

2

椰蓉芒果糯米糍的步骤

盖上保鲜膜水开后隔水蒸25分钟,用筷子搅拌成光滑的面团

步骤 step

3

椰蓉芒果糯米糍的步骤

蒸好取出面团放凉后,放冰箱冷藏2小时

步骤 step

4

椰蓉芒果糯米糍的步骤

准备好芒果切块

步骤 step

5

椰蓉芒果糯米糍的步骤

冰箱里取出冷藏的面团,带上手套包好芒果肉揉圆

步骤 step

6

椰蓉芒果糯米糍的步骤

放椰蓉里滚一下

步骤 step

7

椰蓉芒果糯米糍的步骤

放冰箱冷藏后特别美味

椰蓉芒果糯米糍的成品图

椰蓉芒果糯米糍成品图
椰蓉芒果糯米糍成品图

椰蓉芒果糯米糍的烹饪技巧

技巧 tips

  糯米面团很粘手,可以放些熟的糯米粉,这样就会好包些。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
20.51

不吃
糖尿病人群
161.5
大卡

少吃
减肥人群
3.4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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