鸭肾炒凉瓜的做法

鸭肾炒凉瓜

by 雪冰姑娘 · 325 收藏 · 2596 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 未知
主料 main
鸭肾1只 苦瓜1条 3人份
辅料 others
花生油1勺 料酒1勺 陈醋1勺 酱油1勺 蒜头1颗
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雪冰姑娘
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最近吃得很补,怕上火吃点凉瓜

鸭肾炒凉瓜的做法

步骤 step

1

鸭肾炒凉瓜的步骤

鸭肾切花,用盐洗净。然后用料酒陈醋酱油各一勺,腌5分钟

步骤 step

2

鸭肾炒凉瓜的步骤

凉洗净切片

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3

鸭肾炒凉瓜的步骤

锅热下油炒香蒜头

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4

鸭肾炒凉瓜的步骤

倒入鸭肾炒至变色

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5

鸭肾炒凉瓜的步骤

倒入凉拌片

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6

鸭肾炒凉瓜的步骤

炒熟即可

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7

鸭肾炒凉瓜的步骤

出锅装盘

鸭肾炒凉瓜的成品图

鸭肾炒凉瓜成品图
鸭肾炒凉瓜成品图
鸭肾炒凉瓜成品图
鸭肾炒凉瓜成品图

鸭肾炒凉瓜的烹饪技巧

技巧 tips

凉瓜大家如果觉得太苦可以在洗好之后不需要下油干炒下,可以去苦味

鸭肾炒凉瓜讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.63

多吃
糖尿病人群
139.7
大卡

少吃
减肥人群
11.3

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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