牙签羊肉的做法

牙签羊肉

by 鱼眼中的爱-YU · 571 收藏 · 17455 浏览
工艺
口味 五香味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
羊肉300G 牙签一把 3人份
辅料 others
烤肉料一勺 生粉一勺 生抽2勺 小葱一根 芝麻适量 五香粉少许 胡椒粉少许 白酒一勺
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鱼眼中的爱-YU
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羊肉才25元一斤,可是串串都卖到60一斤了,去吃羊肉泡再也不敢任性的叫上一盘羊肉串了,想吃还是自己到家做吧,干净实惠又美味。
以前做羊肉串都是用烤箱烤,现在直接用煎烤机来做,少油、快速肉还嫩,非常方便。

牙签羊肉的做法

步骤 step

1

牙签羊肉的步骤

准备好所需要的材料

步骤 step

2

牙签羊肉的步骤

把羊腿肉切小片,用烤肉料、生抽、白酒、生粉腌制2小时入味(牙签用热水泡20分钟)

步骤 step

3

牙签羊肉的步骤

用牙签把羊肉串起来

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4

牙签羊肉的步骤

备好小葱、五香粉、芝麻和胡椒粉

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5

牙签羊肉的步骤

煎烤机刷少许油预热,放牙签羊肉串中火煎制

步骤 step

6

牙签羊肉的步骤

正反各煎3分钟差不多了

步骤 step

7

牙签羊肉的步骤

最后加入第四步备好的调料拌均入味即可

牙签羊肉的成品图

牙签羊肉成品图
牙签羊肉成品图

牙签羊肉的烹饪技巧

技巧 tips

因为小朋友不吃辣椒和孜然所以没放,否则更香。

牙签羊肉讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.73

多吃
糖尿病人群
191.9
大卡

少吃
减肥人群
12.9

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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