牙签肉

by 大饼小葱的家 · 394 收藏 · 21959 浏览

工艺炒

口味 香辣味

时间未知

难度未知

主料 main

猪肉适量 3人份

辅料 others

色拉油少许 食盐少许 酱油适量 料酒适量 孜然少许 芝麻适量 黑胡椒(粉)适量

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创建时间：2010-08-06
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大饼小葱的家
59菜谱　946粉丝

原料：猪瘦肉（最好是里脊肉）。调料：酱油、料酒、孜然、黑胡椒粉、盐、芝麻、油少许。做法：1、猪瘦肉切小块，用酱油、盐、料酒抓匀腌15分钟，腌好的肉块分别用牙签串好。2、锅内放少许油烧热后，放入串好的肉块，均匀翻炒至肉块变色，加孜然、少许黑胡椒、芝麻出锅即可。

牙签肉的做法

步骤step

猪瘦肉切小块，用酱油、盐、料酒抓匀腌15分钟，腌好的肉块分别用牙签串好

步骤step

锅内放少许油烧热后，放入串好的肉块，均匀翻炒至肉块变色，加孜然、少许黑胡椒、芝麻出锅即可

牙签肉讨论

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牙签肉的营养信息

本菜是高热量能量充沛

高热量
富含蛋白质
高脂肪
富含烟酸

- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析

名称 NRV/100g 营养/100g: {{item.desc}}

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