腌制辣白菜的做法

腌制辣白菜

by 青柠食记 · 1 收藏 · 6057 浏览
工艺
口味 家常味
时间 90分钟
难度 新手尝试
主料 main
白菜1颗 苹果1个 雪梨1个 白萝卜半根 蒜苗3根 虾皮30克 2人份
辅料 others
糯米粉200克 150克 辣椒粉200克 2勺 3勺 30克 30克
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青柠食记
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每逢过年都会腌制一些菜,今天做个韩式辣白菜,做法很简单哦

腌制辣白菜的做法

步骤 step

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腌制辣白菜的步骤

白菜一颗

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2

腌制辣白菜的步骤

切成2半,涂抹上盐,腌制4个小时

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腌制辣白菜的步骤

准备酱料的食材

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腌制辣白菜的步骤

白萝卜,蒜苗切丝

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腌制辣白菜的步骤

糯米粉用水煮开

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腌制辣白菜的步骤

加入辣椒粉,虾皮,姜蒜沫

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腌制辣白菜的步骤

放入白萝卜,苹果,梨和蒜苗

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腌制辣白菜的步骤

拌匀后加入糖和盐

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腌制辣白菜的步骤

搅拌均匀,涂抹到白菜上

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腌制辣白菜的步骤

放入容器里,密封腌制3-5天。

腌制辣白菜的成品图

腌制辣白菜成品图
腌制辣白菜成品图

腌制辣白菜讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
20.44

不吃
糖尿病人群
136.5
大卡

少吃
减肥人群
1.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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