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腌酸辣白萝卜的做法

腌酸辣白萝卜

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金如的

菜谱:63 / 关注:1121 / 粉丝:1934 2016-08-01 / 人看过

喜欢酸萝卜可以吃。人家制的不安全,因为人家是要加糖精的。糖精不是好东西。
吃酸萝卜,开胃消滞,有“冬食萝卜夏食羌,不要医生开药方”的说法。
吃酸萝卜,有益无害,但不能多吃哦!
我也挺喜欢吃酸萝卜的,但不能吃太多了

用料

腌酸辣白萝卜的做法

1.

腌罐洗干净沥干水份

2.

准备食材

3.

白萝卜去皮切条

4.

放盐用手抓均匀

5.

铺上盐的白萝卜腌25分钟

6.

辣椒切痕好入味

7.

切好姜

8.

锅里放清水加白糖煮

9.

煮开后倒白醋

10.

用筷子搅一搅待凉

11.

25分钟到把萝卜用手挤干水份

12.

放在露水盘上

13.

装进密封腌罐

14.

放入姜和辣椒

15.

把凉了的糖醋水倒入罐中淹盖所有食物

16.

盖口旁边糟加点水好吸住盖子密封

17.

盖上

腌酸辣白萝卜成品图

腌酸辣白萝卜成品图

烹饪技巧

过2天就可以吃哦

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