盐水虾的做法

盐水虾

by 厨恋恋 · 1151 收藏 · 15915 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
白虾8只 1人份
辅料 others
1小段 2片 八角1个 花椒几粒 少许
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厨恋恋
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以往很多次都是爆炒、茄汁、香辣什么的,像这样煮的的还是跟妈妈学的,老人家做菜的烹饪方法很单一,但是却无意间发现这个虾这样做却是最为简单而且味道也是最为鲜美的,吃出了属于虾自身原始的那种鲜美味道。真的是极力推荐大家试试。

盐水虾的做法

步骤 step

1

盐水虾的步骤

虾清洗干净

步骤 step

2

盐水虾的步骤

虾的最后一节处挑开

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3

盐水虾的步骤

然后再从从虾头第一节挑出虾线

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4

盐水虾的步骤

用剪刀把虾头最顶端先剪掉一部分,挑出黑色的沙包

步骤 step

5

盐水虾的步骤

全部处理完的虾

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盐水虾的步骤

锅里放一碗水,放入所有的调料烧开

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盐水虾的步骤

把处理好的虾也放进去

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8

盐水虾的步骤

盖盖子煮3分钟即可

盐水虾的成品图

盐水虾成品图
盐水虾成品图
盐水虾成品图

盐水虾的烹饪技巧

技巧 tips

1、这个虾吃的就是原汁原味,开始我是准备料汁的,可是孩子告诉我蘸了料汁反而味道不好了,所以不用准备蘸汁儿。
2、煮虾的汤过滤掉调料还可以用来做各种汤,例如紫菜鸡蛋汤、疙瘩汤等,味道很鲜。

盐水虾讨论

盐水虾的营养信息

本菜是高胆固醇虽然美味可口,仍需
  • 高胆固醇
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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