盐水鸡腿的做法

盐水鸡腿

by 木可 · 4953 收藏 · 11035 浏览
工艺
口味 五香味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
鸡腿800克 3人份
辅料 others
小葱3根 生姜1块 5茶匙 料酒适量 花椒10克 香料包适量
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木可
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拿着油滋滋且极入味的鸡腿啃,想想都过瘾!盐水鸡腿,你一定要试试哈!香料可以按照自己喜欢的口味随便配比哦。

盐水鸡腿的做法

步骤 step

1

准备好所有材料

步骤 step

2

鸡腿用冷水浸泡半小时以上,去腥去血水

步骤 step

3

盐水鸡腿的步骤

花椒加3茶匙盐用中火炒至微黄放凉备用

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4

鸡腿洗净后充分沥干,用花椒盐均匀的涂抹后多多的按摩好后,放入冰箱冷藏过夜

步骤 step

5

腌好的鸡腿把表面的花椒冲洗干净,入冷水锅,加葱姜、香料包煮开,撇去浮沫,加料酒和2茶匙盐煮开后关火焖15分钟

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6

盐水鸡腿的步骤

再次煮开后再焖15分钟就可以了

盐水鸡腿的成品图

盐水鸡腿成品图
盐水鸡腿成品图
盐水鸡腿成品图
盐水鸡腿成品图

盐水鸡腿讨论

盐水鸡腿的营养信息

本菜富含磷是维持心脏有规律的跳动
  • 富含磷
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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