盐水鸡的做法

盐水鸡

by 美食小编 · 333 收藏 · 2279 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
鸡肉450克 2人份
辅料 others
姜丝10克 蒜片5克 葱花5克 清水2升 10克 鸡粉0.5克 胡椒粉3克 米酒10克 麻油10克
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美食小编
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盐水鸡的做法

步骤 step

1

盐水鸡的步骤

姜丝、蒜片、葱花备用

步骤 step

2

盐水鸡的步骤

清水1升大火煮沸,放入鸡肉,焯水3分钟

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3

盐水鸡的步骤

过凉开水冷却

步骤 step

4

盐水鸡的步骤

清水1升烧开,倒入鸡肉,小火煮20分钟,倒入盐5克

步骤 step

5

盐水鸡的步骤

做调料,倒入盐5克、鸡粉、胡椒粉、米酒、麻油,倒入葱花、姜丝、蒜片,搅拌均匀

盐水鸡的成品图

盐水鸡成品图

盐水鸡讨论

盐水鸡的营养信息

本菜富含蛋白质吃了能变得更聪明
  • 高热量
  • 富含蛋白质
  • 高脂肪
  • 富含维生素A
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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