岩烧乳酪的做法

岩烧乳酪

by 银元宝 · 474 收藏 · 13736 浏览
工艺
口味 奶香味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
吐司片4片 牛奶60克 白砂糖50克 黄油30克 芝士片3片 淡奶油60克 4人份
辅料 others
杏仁片适量
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银元宝
99菜谱 5094粉丝

近来很网红的一款吐司面包类,加入乳酪、牛奶、糖在烤箱里一烤,咕咕冒泡泡,烤出像焦斑状焦糖色,热热的脆脆的岩烧乳酪味道超棒

岩烧乳酪的做法

步骤 step

1

岩烧乳酪的步骤

准备材料

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2

岩烧乳酪的步骤



牛奶、芝士、白砂糖隔开水搅拌

步骤 step

3

岩烧乳酪的步骤

融化化开后加入淡奶油拌均匀

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4

岩烧乳酪的步骤

加入黄油融化,烤箱预热210度

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5

岩烧乳酪的步骤

把乳酪糊用勺子舀在吐司上,多浇几层。

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6

岩烧乳酪的步骤

表面洒上杏仁片

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7

岩烧乳酪的步骤

放入烤箱上层上火或上下火210度烤8分钟

岩烧乳酪的成品图

岩烧乳酪成品图
岩烧乳酪成品图
岩烧乳酪成品图
岩烧乳酪成品图

岩烧乳酪的烹饪技巧

技巧 tips

小贴士:1、吐司片1-1.5厘米厚
2、配方中糖可适当减少
3、出现焦斑状焦糖色就说明烤好了

岩烧乳酪讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
23.59

不吃
糖尿病人群
427.5
大卡

不吃
减肥人群
30.1

不吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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