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燕麦蛋饼卷土豆丝的做法

燕麦蛋饼卷土豆丝

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菜谱:185 / 关注:5 / 粉丝:3954 燕麦蛋饼卷土豆丝的原文 / 2013-06-18 / 人看过

早餐来一张燕麦蛋饼,再夹点土豆丝,这就是我自创的健康又美味的减脂早餐。所以为了我们的健康大家都多吃燕麦吧。

用料

主料

调料

燕麦蛋饼卷土豆丝的做法

1.放入器皿中普通面粉100克、燕麦片100克

燕麦蛋饼卷土豆丝hh.jpg

2.继续放入鸡蛋4个,适量清水、少量的盐混合一起搅拌均匀,成为燕麦面糊备用

燕麦蛋饼卷土豆丝NB.jpg

3.将土豆洗净擦成丝,放在清水里浸泡片刻;锅中放入适量色拉油,放入葱姜炝锅

燕麦蛋饼卷土豆丝Gr.jpg

4.炒出香味后放入土豆丝,加入适量的醋和盐,大火翻炒均匀即可

燕麦蛋饼卷土豆丝Ju.jpg

5.平底锅中倒入少量的色拉油,将燕麦面糊倒入,小火煎至两面金黄色即可

燕麦蛋饼卷土豆丝Ij.jpg

6.可以在燕麦饼上抹点你喜欢的酱,也可以不抹,直接卷上土豆丝

燕麦蛋饼卷土豆丝ei.jpg

燕麦蛋饼卷土豆丝Wd.jpg

燕麦蛋饼卷土豆丝tv.jpg

烹饪技巧

1、制作燕麦面糊时不要太稠,太稠不容易摊成薄饼。所以放入的水量一定要控制好。一般以舀起一勺面糊,面糊能自如落下且速度适中;

2、将做好的燕麦面糊倒入平底锅后,我们可以用汤勺的勺背将面糊整成圆形。

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