腌黄瓜的做法
步骤
step
1
黄瓜切段后放置盆中，加盐和糖各一勺拌匀后压重物腌制1个小时！
步骤
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2
用清水洗腌制好的黄瓜，之后沥水！
步骤
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3
辣椒面、芝麻放置盘中备用！
步骤
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4
热锅凉油，把油烧开！
步骤
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5
将烧开的油倒入辣椒面盆中，尽快搅动防止辣椒面烧糊！
步骤
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6
红椒、姜、蒜切好备用！
步骤
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7
葱、红椒、生抽、糖、牛肉粉配齐备用！
步骤
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8
将所有配料放入黄瓜中！
步骤
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9
用手搅拌均匀！
步骤
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10
盛盘，即可食用！
腌黄瓜的烹饪技巧
技巧
tips
因为腌制中已放盐，所以拌汁过程中无需再放！
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
23.17
克
不吃
糖尿病人群
342.1
大卡
不吃
减肥人群
22
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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