扬州炒饭的做法

扬州炒饭

by 面包超人099 · 0 收藏 · 2348 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 未知
主料 main
香菇5个 胡萝卜1根 火腿小半块 豌豆1把 虾仁2两 鸡蛋2个 3人份
辅料 others
2小勺 鸡精2小勺 黑胡椒粉落干 食用油少许
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面包超人099
7菜谱 112粉丝

我最爱吃这个扬州炒饭,味道香喷喷的,今天给大家试做一下

扬州炒饭的做法

步骤 step

1

扬州炒饭的步骤

材料准备好,先把胡萝卜、香菇、火腿切丁、鸡蛋打散、虾仁去虾线、豌豆洗净

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2

扬州炒饭的步骤

倒入少许食用油,油温至六成热时

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3

扬州炒饭的步骤

将打好的鸡蛋液倒入锅中

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4

扬州炒饭的步骤

凝固后打散盛出

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5

扬州炒饭的步骤

倒入少许食用油,将香菇、豌豆、胡萝卜翻炒至八分熟

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6

扬州炒饭的步骤

将火腿丁继续翻炒两分钟

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7

扬州炒饭的步骤

将冷饭倒入锅中,翻炒均匀,闷3分钟

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8

扬州炒饭的步骤

然后撒上黑胡椒粉,拌匀盛出即可

扬州炒饭的成品图

扬州炒饭成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.84

少吃
糖尿病人群
94.6
大卡

多吃
减肥人群
3

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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