扬州炒饭的做法
步骤
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1
材料准备好，先把胡萝卜、香菇、火腿切丁、鸡蛋打散、虾仁去虾线、豌豆洗净
步骤
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2
倒入少许食用油，油温至六成热时
步骤
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3
将打好的鸡蛋液倒入锅中
步骤
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4
凝固后打散盛出
步骤
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5
倒入少许食用油，将香菇、豌豆、胡萝卜翻炒至八分熟
步骤
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6
将火腿丁继续翻炒两分钟
步骤
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7
将冷饭倒入锅中，翻炒均匀，闷3分钟
步骤
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8
然后撒上黑胡椒粉，拌匀盛出即可
扬州炒饭的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
7.84
克
少吃
糖尿病人群
94.6
大卡
多吃
减肥人群
3
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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