杨枝甘露的做法

杨枝甘露

by miko的小厨房 · 436 收藏 · 2139 浏览
工艺
口味 酸甜味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
芒果2个 西米30克 椰浆250毫升 3人份
辅料 others
白砂糖20克
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miko的小厨房
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经典港式甜品,入口酸甜,椰香浓郁。

杨枝甘露的做法

步骤 step

1

杨枝甘露的步骤

芒果切成小粒,留出几粒装饰用

步骤 step

2

杨枝甘露的步骤

把芒果粒和椰浆、白糖一起放入破壁机打成糊

步骤 step

3

杨枝甘露的步骤

西米放入沸水中煮15分钟,关火后盖上锅盖焖15分钟,直至西米里的白点全部消失。

步骤 step

4

杨枝甘露的步骤

西米过一遍凉水。

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5

杨枝甘露的步骤

把西米、芒果、西柚果肉放入打好的芒果椰浆里就可以了

杨枝甘露的成品图

杨枝甘露成品图

杨枝甘露的烹饪技巧

技巧 tips

煮西米要时不时搅拌,以免粘锅

杨枝甘露讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
19.32

不吃
糖尿病人群
171.3
大卡

少吃
减肥人群
6.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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