“杨枝甘露，一个听上去就很美好的名字，炎炎夏日，杨枝轻拂，甘露点点，暑热顿消。”
用料1.准备食材
2.锅中注入600ML清水，煮开
3.倒入冲洗一遍的西米
4.水保持沸腾，因此西米并不会粘底，盖上盖子，关火焖约12分钟。如果15分钟后中心还有小白点可以再烧开一次，关火焖透
5.煮好的西米用滤网捞出过两遍凉开水，倒入大碗中加冰水冰镇约15分钟，冰镇后的西米口感更弹
6.冰镇后的西米沥干水备用
7.葡萄柚剥出果肉，芒果取三分之一切芒果丁，另外三分之二切大块。芒果块加细砂糖加少许凉开水搅拌成芒果果泥
8.依次加入西米、椰浆和淡奶油，搅匀后盖保鲜膜放冰箱冷藏约1小时，吃时取出放上芒果丁和西柚粒即成
1、煮西米要宽水，水沸下锅；
2、如果用普通炉煮西米，放入西米后一定要转最小火，最好保持似沸微沸的状态，这样焖出来的西米口感更弹牙。
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杨枝甘露的讨论
豆子家的
[随意吐槽]好喝呀，诱人呐
marieann
[随意吐槽]好喝
芝麻菲菲
[随意吐槽]芒果100克可以吗？
上自己的
[随意吐槽]哇你家的那个彩色条纹碗我家也有！
王佳乐
[随意吐槽]这几个菜看着很有胃口。。能不能教教怎么做的
我是掩护
[随意吐槽]不错啊！很好吃！