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杨枝甘露的做法

杨枝甘露

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小潺

菜谱:534 / 关注:0 / 粉丝:1475 杨枝甘露的原文 / 2012-03-19 / 人看过
用料

主料

辅料

调料

杨枝甘露的做法

1.材料大集合

杨枝甘露IN.jpg

2.煮西米;西米放入沸水中煮开,关火焖至有白芯;重新换水煮沸,倒入白芯的西米,继续煮开,焖至透明过凉水

杨枝甘露Pv.jpg

3.西柚剥肉,芒果一半打成泥,一半切小块

杨枝甘露TT.jpg

4.淡奶油,牛奶,椰浆,冰糖放入小锅中煮沸,晾凉备用

杨枝甘露rQ.jpg

5.所有材料混合即可,冷藏后味道更佳

杨枝甘露pd.jpg

       这是超大的一盒,所有材料都混合起来了,拿去公司给同事们尝的,虽然当时天气还是有点冷,也被同事们吃光了。小潺感觉欣慰啊

杨枝甘露Yi.jpg

杨枝甘露iG.jpg

杨枝甘露Jv.jpg

烹饪技巧

份量没写,根据各人口味增减吧!

1、喜欢芒味浓的,可多加芒果泥;

2、喜欢奶香的,可多加淡奶油和牛奶;

3、喜欢椰香的,可多加椰浆;

4、喜欢甜的,可多加冰糖;

5、喜欢酸的,可多加西柚,总之随意吧!

菜品特色

       杨枝甘露,是一种港式甜品,1987年诞生于新加坡利苑餐厅。在广东,很多糖水店都有此款糖水供应,价格不菲,在家DIY更实惠一些,主要材料就是芒果,西柚,椰浆,牛奶,淡奶油,西米,准备好这些材料,就可以动手啦!

杨枝甘露的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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