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羊肉丸子汤的做法

羊肉丸子汤

by 俩妞儿 · 387 收藏 · 656 浏览
工艺 煮
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
羊肉1碗 3人份
辅料 others
鸡蛋1个 冬瓜1块 香菜1小把 枸杞适量
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收藏 ( 387 )
创建时间：2011-11-03
羊肉丸子汤的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
俩妞儿
28菜谱　111粉丝

这么简单好做又营养的丸子汤，孩子这么喜欢。既填饱了胃还暖和了小肚子，这不正是我所希望的吗。当然什么都有个度，介个补汤孩子也要酌量饮用哦~~

羊肉丸子汤的做法

步骤step

1

肥瘦相间的羊肉馅中放入葱、姜、料酒、水一个鸡蛋。朝一个方向搅拌，使肉馅上劲儿，抱团

步骤step

2

肉馅搅拌上劲后，调入盐待用。冬瓜切条

步骤step

3

锅内倒入水，烧开后煮冬瓜，一定要等冬瓜煮至透明、快速的用水果挖舀成丸子下进锅里

步骤step

4

待丸子变白锅沸腾即可调味放入香菜和枸杞子，千万不能时间过长，不然丸子就不鲜嫩了

羊肉丸子汤讨论

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