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羊肉山药汤的做法

羊肉山药汤

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纪元杰米3511912325

菜谱:1799 / 关注:5071 / 粉丝:21477 2017-11-09 / 人看过

羊肉是冬天的最好补品,配上山药营养价值就更高了。

用料

主料

辅料

羊肉山药汤的做法

1.

羊肉洗净焯水。

2.

准备山药300克

3.

山药去皮切块。

4.

香菜小葱洗净。切碎。

5.

焯水后的羊肉放入砂锅了,放入开水加桂皮,花椒、葱姜开始炖。

6.

大火烧开小火慢炖。炖至羊肉八分熟时加入山药炖熟。加入少许盐,味精调味出锅!

7.

撒上葱花香菜盛上一碗,蘸上自制的韭菜花,辣椒酱,简直太好吃了。心里热乎乎的。

羊肉山药汤成品图

羊肉山药汤成品图
羊肉山药汤成品图
羊肉山药汤成品图

烹饪技巧

山药要买糯的,今天买的扁扁的真的太棒了,糯的不得了!

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