羊肉火锅的做法

羊肉火锅

by 夏日小龙虾 · 127 收藏 · 120457 浏览
工艺 其它工艺
口味 咸鲜味
时间 未知
难度 未知
主料 main
羊肉1000g 芋头1个 红薯1个 马铃薯丁(脱水)1个 菠菜300g 豆瓣菜400g 香菇100g 黑木耳150g 娃娃菜300g 3人份
辅料 others
食盐适量 5段 4片 芝麻酱适量
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夏日小龙虾
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羊肉火锅的做法

步骤step

1

羊肉切大块,用温水洗干净,冷水下锅。

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2

水开之后,撇去浮沫,加4片生姜,几段大葱,继续煮1小时,把羊肉煮至7分熟烂

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3

在煮羊肉的空当,先把配菜摘好,洗干净,这是菠菜

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4

娃娃菜,,还有木耳和芋头,没拍哈哈,要不图太多了

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5

这是红薯和土豆,俺就爱吃这些哈哈

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6

这是西洋菜,叶菜煮火锅很好吃,偶喜欢

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7

这是素肉和香菇,木耳什么的没拍

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8

这是清油火锅料,妈妈推荐的,说比牛油的好吃,俺今天就来尝尝……

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9

先把锅烧热,下油,微热之后,放入火锅料,

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10

火锅料爆香之后,快熟翻炒,可适当加点辣椒之类。

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11

然后倒入煮羊肉的汤。

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12

羊肉已经差不多烂了……等下就可以吃啦……,继续开煮,直到煮开吗,期间可以尝下味道,适当加一点盐

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13

然后就可以下配菜啦,这是全家福,呵呵……两个人吃,没吃完的说……

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14

来张红红火火的……呵呵,煮的可起劲了……芋头俺喜欢,土豆俺也喜欢,哈哈,俺要吃啦……大家自便……

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15

来张碗里的……因为临时才查到羊肉不宜与醋同食,幸好锅底味道也够,偶们就没有准备蘸料啦,只有芝麻酱……

羊肉火锅讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.8

多吃
糖尿病人群
98.8
大卡

多吃
减肥人群
5.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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