羊排这样做,又香又嫩,超好吃的做法

羊排这样做,又香又嫩,超好吃

by 倚兰听海 · 5 收藏 · 4096 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
羊排500克 3人份
辅料 others
生抽10克 老抽5克 炖肉调料包1个 2克 2克
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倚兰听海
483菜谱 17315粉丝

冬天天气很冷,最适合吃羊肉了。羊排用来红烧,味道鲜美好吃。

羊排这样做,又香又嫩,超好吃的做法

步骤 step

1

羊排这样做,又香又嫩,超好吃的步骤

羊排放入水中,泡出血水。

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2

羊排这样做,又香又嫩,超好吃的步骤

锅内倒入适量水,将泡好的羊排放入,加入姜片。

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3

羊排这样做,又香又嫩,超好吃的步骤

大火煮开后,撇去浮沫,煮羊排的水留下,备用。

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羊排这样做,又香又嫩,超好吃的步骤

锅内倒入适量食用油,放入灼烫好的羊排,小火慢煎。

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5

羊排这样做,又香又嫩,超好吃的步骤

煎至两面微黄的时候, 加入生抽,老抽,翻炒至上色。

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6

羊排这样做,又香又嫩,超好吃的步骤

倒入灼烫羊排的水。

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7

羊排这样做,又香又嫩,超好吃的步骤

加入炖肉调料包和葱结,大火煮开,盖上盖子焖煮一小时。

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羊排这样做,又香又嫩,超好吃的步骤

开盖后大火收汁,将汁水收干就可以了。

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9

羊排这样做,又香又嫩,超好吃的步骤

牛羊猪禽,在七鲜美更放心。

羊排这样做,又香又嫩,超好吃的成品图

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菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.21

多吃
糖尿病人群
135
大卡

少吃
减肥人群
6.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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