“天凉的時候最適合吃各種煲之類的東西，每天早上去市場買菜都會見到很新鮮的羊肉，今天忍不住就買了，滋補一下”
用料准备好香料 柱侯酱 腐乳 蚝油
羊肉焯水
切好姜 马蹄 竹蔗 白萝卜
洗好自己喜欢的配菜
锅里放油放姜和羊肉翻炒
放入香料 柱候酱 蚝油 腐乳 翻炒均匀后加入适量的水
水滚之后加入马蹄和竹蔗 继续煮大概半个小时左右
然后转入砂煲放入萝卜用中小火继续煲 有高压锅的用高压锅最好 可以省很多时间 我家没有就只能用汤煲慢慢炖
煲到羊肉软了之后放入自己喜欢的配菜
煮多十分钟之后加盐和鱼露 没有鱼露可不加
起锅。可以开吃咯
羊肉比较难炖 想要快软可以用高压锅比较方便 如果跟我一样用砂煲可以多加点水煲时间久点
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羊腩煲的讨论
杰米8511
[随意吐槽]香料都是什么？
F，肉完
[随意吐槽]太爱楼主了！ 这货是最爱啊！
喵呢个咪
[随意吐槽]做的很好，还是自己做的比较放心，收藏了！
棉麻质感
[随意吐槽]看着不错晚上试试
你也第六
[随意吐槽]味道真好吃呀！
保健养生
[随意吐槽]好，俺明儿也炒来尝尝