杨梅饮的做法

杨梅饮

by 子瑜妈妈 · 602 收藏 · 15093 浏览
工艺
口味 酸甜味
时间 60分钟
难度 初级入门
主料 main
杨梅500克 3人份
辅料 others
冰糖150克 3000毫升
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子瑜妈妈
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前几日吃到臻妈做的杨梅汁,味道那叫一个好,于是我也回家做起来。杨梅味甘、酸,性平,归胃、大肠经,生津止渴、开胃消食。

杨梅饮的做法

步骤step

1

将杨梅在淡盐水浸泡20分钟,清洗干净(杨梅里若有虫子的话,用淡盐水浸泡后,虫子会浮在水面上的)

步骤step

2

将杨梅放入不锈钢汤锅中,加入水和冰糖,盖上盖子开大火煮(大家要按实际情况出发,水蒸发量大、容易溢锅的话要注意在边上看护好,也可以开小火加长时间慢熬)

步骤step

3

开大火煮45分钟,差不多将水煮掉一半就差不多了(酸甜度和浓稠度都可以按自己的喜好,通过糖和水的量来调整) 

杨梅饮讨论

杨梅饮的营养信息

本菜是低胆固醇保护心血管
  • 低热量
  • 低盐
  • 低胆固醇
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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