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杨梅烧排骨的做法

杨梅烧排骨

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倚兰听海

菜谱:466 / 关注:16 / 粉丝:17277 2018-07-27 / 人看过

杨梅直接进食多吃后容易牙酸,用它与肉搭配做成美食来吃是非常棒的。

用料

主料

辅料

杨梅烧排骨的做法

1.

清洗干净的杨梅装入保鲜袋中,用手揉出杨梅汁水备用。

2.

排骨放入冷水中,大火烧开后焯烫捞出。

3.

将锅先烧热,倒入油放入冰糖,慢慢翻炒至冰糖融化。

4.

加入排骨翻炒一下,炒至排骨变色。

5.

排骨变色后加入料酒、生抽、姜和腌排骨的杨梅汁,盖上盖小火焖15分钟。

6.

开盖大火稍稍先收汁,再将杨梅放入进行稍微翻炒一下,等汁彻底收干就可以关火了。

杨梅烧排骨成品图

杨梅烧排骨成品图
杨梅烧排骨成品图
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