洋葱猪肝的做法

洋葱猪肝

by 毛毛头 · 0 收藏 · 508 浏览
工艺 其它工艺
口味 其它口味
时间 未知
难度 未知
主料 main
洋葱100g 红椒50g 柿子椒50g 猪肝300g 3人份
辅料 others
食盐适量 鸡精适量 适量 适量 豆瓣酱适量 调和油适量 五香粉适量
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毛毛头
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洋葱猪肝的做法

步骤step

1

猪肝处理干净后切片,用盐,白醋浸泡半小时,然后洗净

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2

再用料酒和生粉腌制半小时

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3

然后再次洗净,挤干水分备用

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4

青红椒切丁

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5

洋葱切段

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6

大蒜切末

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7

生姜切末

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8

锅热油,姜蒜爆香

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9

倒入猪肝

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10

翻炒至变色

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11

倒入青红椒和洋葱

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12

加入适量盐

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13

加入豆瓣酱

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14

翻炒均匀

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15

加入鸡精

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16

加入五香粉

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17

然后沿锅边淋入少量水焖煮一分钟内即可

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18

装盘

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.06

多吃
糖尿病人群
100.9
大卡

少吃
减肥人群
3.8

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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